Wednesday, October 28, 2009

ONDE ONDE KETAWA


Sudah lama sebenernya kue yang satu ini dibuat dan sudah habis, tapi mau di publish kok malesnya minta ampun. Buatnya gampang cepet dan ngehabisinnya penuh perjuangan, klasik cerita bahwa CJ dan papanya nggak suka kue yang satu ini. Dan kalau makan satu butir onde2 ketawa musti sedia minum satu gelas gede...seret booooo. Diambil resepnya dari majalah sedap.

BAHAN:
25 gram margarin
125 gram gula pasir
2 butir telur
230 gram tepung terigu
20 gram maizena
1 sendok teh baking powder
200 gram wijen putih
minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT:
Kocok margarin bersama gula pasir hingga gula hancur. Tambahkan telur satu per satu.
Masukkan tepung terigu, maizena, dan baking powder. Aduk hingga rata.
Ambil 20 gram adonan. Bentuk bulat. Celupkan ke dalam air dan gulingkan di atas wijen.
Goreng adonan tadi dengan api sedang dan minyak yang banyak hingga cokelat kekuningan dan merekah. Angkat.

No comments: